İş planıyla kafe açmak
Kafe açın – doğru iş planıyla
Fikirden kendi kahve dükkânınıza: Konsept, konum, hesaplama ve finansmanı içeren bankaya uygun iş planınızı tek elden hazırlıyoruz.
14 gün
taslağa kadar
0 €
onaylı AVGS kuponu ile
4,9
Google'da
2018'den beri
Deneyim
- Kafe konsepti ve konum sağlam temelde planlanır
- Gerçekçi hesaplama (mal maliyeti, marj)
- AVGS koçluğu: onaylı kuponla katkı payı olmadan veya 3.000 €'dan itibaren
- Ücretsiz ve bağlayıcı olmadan
- 24 saat içinde yanıt
- Taahhüt yok
Nitelik ve deneyim
Projeniz deneyimli ellerde.
Belgelerimiz ve deneyimlerimiz bir bakışta.
4,88 / 5
90 ProvenExpert değerlendirmesi
Eylül 2026 itibarıyla
750+
hazırlanan iş planı
2018'den beri
Kayıt
BAFA danışman sicili
Pavel Deuble, işletme danışmanı
Danışman kimliği 191790
Bu sizin için ne anlama geliyor?
Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (Federal Ekonomi ve İhracat Kontrol Dairesi). Pavel Deuble, danışman kimliği 191790. BAFA destekli danışmanlığınız, sicile kayıtlı bir danışman tarafından verilmelidir.
Eğitim kurumu onayı
AZAV onaylı eğitim kurumu
UW Unternehmensweg GmbH, kardeş şirketimiz
AZAV eğitim kurumu onayı Z-000392-2
Bu sizin için ne anlama geliyor?
AVGS programlarını yalnızca onaylı eğitim kurumları yürütebilir. Bunu Leverkusen'deki kardeş şirketimiz UW Unternehmensweg GmbH üstlenir.
Hizmetimiz
KfW finansmanında eşlik
Ana bankanızın (Hausbank) KfW'ye ilettiği kredi başvurunuz için belgeleri hazırlıyor ve sizi banka görüşmesine hazırlıyoruz.
Uygulamada: 2018'den bu yana 750'den fazla iş planı hazırladık. Eşlik ettiğimiz Gründungszuschuss (kuruluş desteği) başvurularının %99'u onaylandı (kurum içi kayıtlarımıza göre). Gründungszuschuss, § 93 SGB III uyarınca takdire bağlı bir yardımdır (Ermessensleistung); onay kararını Agentur für Arbeit verir.
Deneyim değerleri ve destek notları
BAFA danışman siciline kayıtlı, AVGS programları AZAV onaylı eğitim kurumu UW Unternehmensweg GmbH üzerinden
ProvenExpert'te 5 üzerinden 4,88
ProvenExpert'teki 92 değerlendirmeden (Ekim 2026 itibarıyla).
Kafe için neden bir iş planı?
Bir kafe konuma, konsepte ve tekrar eden müşterilere dayanır, ancak çoğu zaman düşük marjlar ve hafife alınan sabit giderler yüzünden başarısız olur. İyi düşünülmüş bir iş planı; müşteri sayısını, ortalama adisyon tutarını ve mal maliyetini gerçekçi biçimde hesaplar ve bankaya, konseptin kısa çalışma saatlerinde de ayakta kaldığını gösterir.
Kafe iş planında neler yer almalı
Kafeye özgü noktaları netleştiriyoruz:
- Konsept ve konumlandırma (örn. specialty coffee, kahvaltı, to-go)
- Konum, yoldan geçen müşteri ve rekabet
- Hesaplama: ortalama adisyon, mal maliyeti, marj
- Yatırım (portafiltreli espresso makinesi, donanım, tadilat)
- Sabit giderler, çalışma saatleri ve doluluk
- Ciro ve likidite planlaması
Destek ve maliyetler
Profesyonel bir iş planını normal olarak 3.000 €'dan itibaren alırsınız. Agentur für Arbeit'ın AVGS kuponu ile danışmanlık, yazılı onaydan sonra sizin için %100 ücretsizdir; BAFA desteği ile işletme merkezine göre %50 ila %80 tasarruf edersiniz. Yatırımlar için planı isteğe bağlı olarak bir KfW girişimci kredisiyle birleştiriyoruz.
İş planınızı yaklaşık 14 günde bankaya uygun hazırlıyoruz, isteğe bağlı olarak uzman görüşünü (fachkundige Stellungnahme) üstleniyoruz ve banka veya kurum görüşmesine kadar size eşlik ediyoruz.
Kişisel danışmanlık, çağrı merkezi değil
Girişiminizi tanıyan ve ilk fikirden uygulamaya kadar size eşlik eden sabit bir muhatabınız olur. Eşit düzeyde, şeffaf ve durumunuza göre uyarlanmış.
- Değişen görevliler yerine sabit danışman
- Bankalarca denenmiş, desteğe uygun belgeler
- Banka veya kurum görüşmesine kadar eşlik
Özet ve uygunluk bir bakışta
30.000–120.000 € (portafiltreli espresso makinesi, donanım, tadilat)
Açılıştan itibaren; tadilattan sonra yaklaşık 1–3 ay
İşletme sahibinin kârı yaklaşık 20.000–60.000 €/yıl
Orta ila yüksek
Zorunlu değil; IfSG-Belehrung (enfeksiyonlardan korunma yasası uyarınca hijyen bilgilendirmesi) gerekli
İşletme kaydı (Gewerbe) + IfSG-Belehrung; Gaststättenerlaubnis (gastronomi işletme ruhsatı) yalnızca alkollü içki servisinde
Evet, hazırlık ve iş planı
Kısmen, müdavim müşteriler
6 / 10
Restorana göre daha düşük giriş engeli ve sadık müdavim müşteriler, ancak fincan başına düşük marjlar ve kısa yoğun saatler. Konum ve ortalama adisyon belirleyicidir.
Kazanç – örnek hesap
Örnek: günde 120 misafir × 6,50 € × 26 gün = yaklaşık 20.300 €/ay ciro − yaklaşık 16.500 € maliyet (mal maliyeti, personel, kira) = aylık yaklaşık 3.800 € gelir fazlası.
Lehte olanlar
- Restorana göre daha düşük yatırım
- Sadık müdavim müşteriler
- Esnek konseptler (to-go, kahvaltı)
Dikkate almanız gerekenler
- Satış başına düşük marj
- Yaya trafiğinin yoğun olduğu konuma büyük ölçüde bağımlı
- Ciro yoğun saatlerde toplanır
Tüm bilgiler yönlendirici rehber değerlerdir, garanti değildir – gerçek rakamlar konuma, konsepte ve büyüklüğe güçlü biçimde bağlıdır. Haziran 2026 itibarıyla.
Resmî kaynaklar, bilgi föyleri ve broşürler
Okuyabileceğiniz esas birincil kaynaklar: yetkili destek kurumlarının bilgi föyleri ve program sayfaları ile ilgili yasa metinleri.
Resmî kurumlara giden harici bağlantılar, 19.06.2026 tarihinde kontrol edilmiştir. İçerik ve koşullar değişebilir; her zaman esas olan kaynağın kendisidir.
Video görüşleri
İlk elden deneyimler
Girişimcilerin destekli serbest çalışmaya giden yolu nasıl yaşadığını gerçek isimleriyle ve istenirse doğrulanabilir biçimde izleyin.
4,9 / 5 · 65 Google değerlendirmesi
30 dakika içinde tüm sorularınızı yanıtlıyoruz, ücretsiz ve bağlayıcı olmadan.
Sık sorulan sorular: Kafe açmak
Kafe açmak için iş planı ne kadar tutar?
Normalde 3.000 €'dan başlar. AVGS kuponuyla danışmanlık yazılı onaydan sonra %100 destekli, aksi halde BAFA desteği üzerinden işletme merkezine göre %50 ila %80. Yazılı olarak onaylanmış destekle kafe iş planınız çoğu zaman ücretsizdir.
Kısa çalışma saatli bir kafe kârlı olur mu?
Bu, konuma, konsepte ve hesaplamaya bağlıdır. Tam da bu yüzden müşteri sayısını, ortalama adisyonu ve sabit giderleri titizlikle hesaplıyoruz. Böylece siz ve banka, projenin ayakta kalıp kalmayacağını erkenden görürsünüz.
Plana ne kadar sürede sahip olurum?
Genellikle temel verileriniz elimize ulaştıktan sonra 14 gün içinde; banka görüşmesine veya Gründungszuschuss başvurusuna hazır.
Kafenizi bir planla açın
Ücretsiz ön görüşmede kafe konseptinizi ve finansmanı görüşürüz.